地名由來：

大約一百六十多年前，一些窮苦的人民遷到此地墾荒種地，同時筑土灶燒鹽謀生，由于鹽的銷路好，故名。

基本介紹：

興隆灶村位于東社鎮(zhèn)西北部，由原興隆灶村、漁潭灣村、慶東村和隆西村合并而成�，F(xiàn)有黨員131名，4個二級支部，16個黨小組，61個村民小組，全村總面積7平方公里，平海大道從村的南端東西穿越，慶五公路東西穿越全境，2023年慶五路全線白加黑得以全面提升，余豐河南北貫穿全境，交通便捷，2022年道路擴寬至5.5米，全線安裝了路燈，便于群眾出行，兩條主干道亮化長度達5.5公里。建成有南通廣蔬現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司、智能化育苗溫室占地4000平方米、蔬菜大棚占地2000余畝、蔬豐土地股份專業(yè)合作社、鐵友農機專業(yè)合作社，五家家庭農場，其中一家創(chuàng)建為省級家庭農場，增強土地利用價值，提高了村民的收入，同時又拓寬了

歷史沿革：

1961年定名1大隊。

1981年定名興隆灶大隊。

1983年體制改革時，改稱興隆灶村村民委員會，沿用至今。

周邊相關：

興隆灶村附近有南通洲際綠博園、南通南山寺、通州忠孝文化園、香光寺景區(qū)、南山湖公園、余西古鎮(zhèn)等旅游景點，有騎岸大方柿、南通長江河豚、正場薰糕、西亭脆餅、窨糕、石港窨糕等特產，有南通紅木雕刻、興仁裝裱技藝、南通燈彩、南通烙畫、石港盆景制作技藝、石港腐乳釀制技藝等民俗文化。