四川綿竹城關(guān)鎮(zhèn)劍南春酒坊遺址,即劍南春“天益老號”酒坊遺址最初是劍南春集團進行棋盤街兩側(cè)的平房拆遷工程,由于發(fā)現(xiàn)了歷史文物,迅即轉(zhuǎn)為“搶救式發(fā)掘”。2003年至2004年之間,四川省文物考古研究院和德陽市文物考古研究所,多次對酒坊遺址進行發(fā)掘,最終用科學(xué)方法還原了“蜀中美酒”綿竹劍南春的釀酒工藝和昔日風(fēng)貌,為中國酒文化代代傳承又奠定了一塊基石。四川綿竹在歷史上是一個釀酒大縣。據(jù)史料記載,宋代中央政府即在綿竹設(shè)酒務(wù)監(jiān)官或酒務(wù)稅丞管理酒稅(《宋史·食貨志》)。綿竹縣志記載,明代綿竹酒業(yè)凋蔽,清康熙年間復(fù)蘇,有釀酒作坊90余家,其中大曲作坊18家,“朱(天益)、楊、白、趙”四大酒坊最為著名。至乾隆年間,“綿竹大曲”已經(jīng)聞名遐邇。宣統(tǒng)三年(1911年),“綿竹大曲” 獲第一次商業(yè)勸工會頭等銀質(zhì)獎牌,……
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