希恩科特位于維多利亞州高寶谷和本迪戈之間,它的氣候和土壤深受駱駝山的影響,土壤為蓄水的紅色,因氣候較冷,撲面而來的涼風(fēng)使得葡萄有一個漫長而涼爽的成熟期,因而出產(chǎn)的葡萄味道濃厚、色澤鮮艷、質(zhì)地優(yōu)良,適宜優(yōu)質(zhì)葡萄酒的加工。希恩科特因出產(chǎn)高品質(zhì)的席拉(Shiraz)而聞名澳大利亞,享譽世界,其種植葡萄的歷史可以追溯到1852年。意大利品種圣祖維斯(Sangiovese)和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到希恩科特,香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling)、維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio)等也在此留下足跡,展現(xiàn)了一種強烈而高雅,果香濃郁的地區(qū)風(fēng)格。希恩科特是一個深受歡迎的葡萄酒產(chǎn)區(qū),美麗的葡萄園風(fēng)光、可口美味的美食、百年文明的酒莊、“淘金熱”遺留的遺跡、當(dāng)?shù)亍?a href=/landscape/46/xienkete.html class=blue >[詳細(xì)]