余干西北水鄉(xiāng)重鎮(zhèn)瑞洪鎮(zhèn)。瑞洪歷史上以“閩越百貨所經(jīng)”而置鎮(zhèn),至今已有六、七百年歷史,F(xiàn)在是鄱陽(yáng)湖周邊縣市物資集散中心,尤以水產(chǎn)品豐富聞名遐邇,有“余干小南昌”之稱。不少名人曾居瑞洪,明太祖朱元璋大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖時(shí),曾在這里睡過(guò)覺(jué),禮部尚書李廷機(jī)貶居瑞洪時(shí)以施茶為樂(lè),大學(xué)士張瑞圖曾立茶庵,并書“妙覺(jué)地”三字于此,清女詩(shī)人鐘令嘉僑居瑞洪韓康藥店,生蔣仕銓,并斷竹教子,為世人留下一段佳話。鎮(zhèn)內(nèi)舊有令公廟、洪崖書院、洪福寺、風(fēng)波亭、觀音堂及“瑞洪八景”等眾多勝景。黎蒿炒臘肉、河水煮河魚、清炒豆芽、紅燒龍蝦等為鎮(zhèn)內(nèi)名菜。旅游產(chǎn)品豐富,有針公魚、芡實(shí)芝麻糊、寶善天然涼粉、康山酒糟魚、薯仁汁、龍蝦仁等。瑞洪老街,瑞洪老街和瑞洪鎮(zhèn)一樣,歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,名勝古跡眾多。據(jù)縣志記載,早在唐代武德九年(公元626……
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