埝橋鎮(zhèn)位于大荔縣城以西7．5公里處，全鄉(xiāng)共有18個行政村， 96個村民小組，28326口人，56041畝耕地，境內土地平坦，土壤肥沃，光熱資源充足，灌溉條件優(yōu)越，交通便利，大(荔)蒲(城)公路橫穿全境。自1996年發(fā)展設施農業(yè)以來，埝橋鄉(xiāng)目前己成為全縣發(fā)展設施農業(yè)規(guī)模最大、效益最好、產品知名度最高、市場份額最大的特色水果大棚之鄉(xiāng)。一年四季瓜果飄香，反季節(jié)蔬菜走俏天南海北。設施農業(yè)被縣委、縣政府命名為縣級示范區(qū)。

截止2004年底，全鄉(xiāng)共建日光溫室2129個，大中弓棚3000多個，設施農業(yè)總面積6000多畝，年產值近3000萬元，約占農業(yè)總產值的20％，尤其是北黃、黃營等村，起步早、規(guī)模大，品種新，效益好，已達產均一棚，僅此一項人均收入達2000余元，用1／10的土地卻獲得了全村近一半的經濟收入。全鄉(xiāng)大棚產品突出特色時令水果和蔬菜兩大類，主要有油桃、圣女果、葡萄、黃瓜、茄子等十多個種類，30多個品種，產品遠銷廣州、深圳、上海、烏魯木齊，蘭州、西安等大中城市。設施農業(yè)已成為全鄉(xiāng)農業(yè)增效，農民增收的強鄉(xiāng)富民產業(yè)。

在帶領群眾發(fā)展設施農業(yè)的道路上，經過幾年的市場考驗和錘煉，鄉(xiāng)黨委、政府一班人果斷地提出了實現(xiàn)“西北設施農業(yè)第一鄉(xiāng)”的奮斗目標，把“做大做強設施農業(yè)，大力發(fā)展埝橋特色經濟”的信念傳入千家萬戶，繼續(xù)堅持以日光溫室為主，大中弓棚并舉的規(guī)模擴張戰(zhàn)略不動搖。在此基礎上，不斷推進規(guī)模擴張與管理效益并重的原則，突出特色無公害種植，加大高新技術的普及力度，加快品牌開發(fā)，初步形成產、銷、儲、運、龍頭加工聯(lián)動的產業(yè)化發(fā)展的可喜局面。

為了進一步推動全鄉(xiāng)設施農業(yè)再上新臺階，鄉(xiāng)黨委、政府于 2001年春季，組織鄉(xiāng)機關干部投資30多萬元，建成了占地70畝，共有48個大棚的全縣首家機關干部示范園。示范園區(qū)內實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理標準，生產無公害綠色產品，棚內栽植以油桃為主，目前已初見成效，實現(xiàn)棚產值4000余元。通過示范園的試驗，示范作用，把風險留給機關干部，把成功經驗和新品種，新技術送給群眾。同時，通過機關示范園的創(chuàng)辦，進一步轉變了機關干部的工作作風，密切了黨群、干群關系，真正發(fā)揮了示范帶動作用，也堅定了全鄉(xiāng)上下大力發(fā)展設施農業(yè)的信心和決心。.