為了全面反映當(dāng)前餐飲業(yè)的發(fā)展情況,解析各不同細(xì)分業(yè)態(tài)的發(fā)展特點(diǎn),中國飯店協(xié)會日前在京聯(lián)合新華網(wǎng)共同發(fā)布了《2019中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》。 這份報(bào)告以國內(nèi)25個(gè)省區(qū)市的近200家規(guī)模較大的餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),涉及餐館幾萬家,總餐位數(shù)上百萬,主要對象是國內(nèi)餐飲行業(yè)中各業(yè)態(tài)、各區(qū)域的代表性企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。 |
17、上海市 上海,簡稱“滬”,別稱“申”。大約在6000年前,現(xiàn)在的上海西部即已成陸,東部地區(qū)成陸也有2000年之久。相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)期,上海曾經(jīng)是楚國春申君黃歇的封邑,故上海別稱為“申”。公元四、五世紀(jì)時(shí)的晉朝,以捕魚為生的居民創(chuàng)造了一種竹編的捕魚工具叫“扈”,又因?yàn)楫?dāng)時(shí)江流入海處稱“瀆”,因此松江下游一帶被稱為“扈瀆”,以后又改“扈”為“滬(滬)”。地處長江三角洲前緣,東瀕東海,南臨杭州灣,西接江蘇、浙江兩……。 |
18、天津市 天津簡稱津,意為天子經(jīng)過的渡口,別名津沽、津門等。天津始于隋朝大運(yùn)河的開通。在南運(yùn)河和北運(yùn)河的交匯處、現(xiàn)在的金鋼橋三岔河口地方,史稱“三會?凇,是天津最早的發(fā)祥地。1949年新中國成立后,天津作為直轄市,經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會事業(yè)全面發(fā)展,進(jìn)一步鞏固了中國重要綜合性工業(yè)基地和商貿(mào)中心地位。1978年改革開放以來,天津沿海港口城市優(yōu)勢不斷增強(qiáng),對外交流日益廣泛,各項(xiàng)事業(yè)蓬勃發(fā)展。當(dāng)前,天津面臨千載難逢的發(fā)……。 |
吉林市是吉林省第二大城市,是全國唯一的市與省重名的城市。吉林市是國務(wù)院批準(zhǔn)的歷史文化名城、甲級開放城市和全國32個(gè)特大城市之一。吉林市位于吉林省中部偏東,幅員面積24894平方公里,總?cè)丝?22.8萬人,有23個(gè)少數(shù)民族。吉林市歷史悠久,氣候宜人。公元14至19世紀(jì),吉林是東北地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中心。在清末、民國時(shí)期和解放初期,吉林市是吉林省省會城市。吉林市有著悠久的歷史,穿城而過的松花江……。 |
20、江西省 江西簡稱“贛”,是中國內(nèi)陸省份之一。位于中國東南部,在長江中下游南岸,處于北緯24°29′14″至30°04′43″與東經(jīng)113°34′18″至118°28′56″之間。東鄰浙江、福建,南連廣東,西接湖南,北毗湖北、安徽。全省總面積16.69萬平方公里。江西常態(tài)地貌類型以山地、丘陵為主,山地占全省面積的36%,丘陵占42%,平原占12%,水域占10%。主要山脈多分布于省境邊陲,東北部有懷玉山,東部……。 |
21、云南省 云南簡稱“云”或“滇”,地處中國西南邊陲,北回歸線橫貫?zāi)喜?偯娣e39.4萬平方公里,占全國總面積的4.1%。東與廣西壯族自治區(qū)和貴州省毗鄰,北以金沙江為界與四川省隔江相望,西北隅與西藏自治區(qū)相連,西部與緬甸唇齒相依,南部和東南部分別與老撾、越南接壤,共有陸地邊境線4061公里。簡稱云(別稱滇)。全省總面積約39.4萬平方千米。轄8個(gè)地級市、8個(gè)自治州(合計(jì)16個(gè)地級行政區(qū)劃單位),13個(gè)市轄區(qū)、……。 |
22、陜西省 陜西省簡稱“陜”或“秦”,位于中國內(nèi)陸腹地,地處東經(jīng)105°29′-111°15′,北緯31°42′-39°35′之間。東鄰山西、河南,西連寧夏、甘肅,南抵四川、重慶、湖北,北接內(nèi)蒙古,居于連接中國東、中部地區(qū)和西北、西南的重要位置。中國大地原點(diǎn)在陜西省涇陽縣永樂鎮(zhèn)。全省總面積為20.58萬平方公里。悠久的歷史,給陜西地上地下留下了極為豐富的歷史文物和革命文物--中華民族始祖軒轅黃帝陵、秦始皇陵兵……。 |
23、廣西 廣西壯族自治區(qū)簡稱桂,地處祖國南疆,位于東經(jīng)104°28′—112°04′,北緯20°54′—26°24′之間,北回歸線橫貫全區(qū)中部。土地總面積23.76萬平方公里,占全國土地總面積約2.5%,居各省、自治區(qū)、直轄市第九位;大陸海岸線總長1595公里,沿海港口資源、海洋生物資源、濱海旅游資源豐富。有壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等12個(gè)世居民族。廣西是中國唯一臨海的少數(shù)民族自……。 |
24、甘肅省 甘肅以古甘州(今張掖)、肅州(今酒泉)兩地首字而得名。由于西夏曾置甘肅軍司,元代設(shè)甘肅省,簡稱甘;又因省境大部分在隴山(六盤山)以西,而唐代曾在此設(shè)置過隴右道,故又簡稱為隴。甘肅位于我國版圖內(nèi)陸西北部,地處黃河上游,總面積42.58萬平方公里,居全國第七位。介于北緯32°31′-42°57′、東經(jīng)92°13′-108°46′之間。東接陜西,南鄰四川,西連青海、新疆,北靠內(nèi)蒙、寧夏并與蒙古國接壤。甘……。 |
25、山西省 山西,因居太行山之西而得名,簡稱“晉”,又稱“三晉”,古稱河?xùn)|,省會太原市。山西東依太行山,西、南依呂梁山、黃河,北依長城,與河北、河南、陜西、內(nèi)蒙古等省區(qū)為界,柳宗元稱之為“表里山河”。山西是中華民族發(fā)祥地之一,山西有文字記載的歷史達(dá)三千年,被譽(yù)為“華夏文明搖籃”,素有“中國古代文化博物館”之稱?偯娣e15.67萬平方公里,東有太行山,西有呂梁山,山區(qū)面積約占全省總面積的80%以上。山西行政區(qū)輪……。 |
26、新疆 新疆維吾爾自治區(qū)是舉世聞名的歌舞之鄉(xiāng)、瓜果之鄉(xiāng)、黃金玉石之邦。位于亞歐大陸中部、祖國的西北,面積166萬平方公里,占中國領(lǐng)土面積的六分之一。新疆幅員遼闊,地大物博,山川壯麗,瀚海無垠,古跡遍地,民族眾多,民俗奇異。旅游資源極為豐富、全國旅游資源共有68種,而新疆就有56種,占全國旅游資源類型的83%。全疆共有景點(diǎn)一千一百余處居全國首位,在這廣闊大地上,冰川雪嶺與戈壁瀚海共生,高原山水景觀蘊(yùn)含在天山……。 |
27、貴州省 貴州省簡稱“黔”或“貴”,位于我國西南地區(qū)東部,東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶。全省國土面積17.61萬平方公里,轄貴陽、六盤水、遵義、安順、畢節(jié)、銅仁6個(gè)地級市,黔東南、黔南、黔西南3個(gè)自治州,1個(gè)國家級新區(qū)(貴安新區(qū)),9個(gè)縣級市和79個(gè)縣(區(qū)、特區(qū)),其中少數(shù)民族自治縣11個(gè)。1935年1月,中國工農(nóng)紅軍長征經(jīng)過貴州時(shí),中共中央政治局在黔北召開了著名的“遵義會議”,實(shí)現(xiàn)了中國革……。 |
28、海南省 海南省位于中國最南端。北以瓊州海峽與廣東省劃界,西隔北部灣與越南相對,東面和南面在南海中與菲律賓、文萊、印度尼西亞和馬來西亞為鄰。海南省的行政區(qū)域包括海南島、西沙群島、中沙群島、南沙群島的島礁及其海域,是全國面積最大的省。全省陸地(主要包括海南島和西沙、中沙、南沙群島)總面積3.54萬平方公里,海域面積約200萬平方公里。海南島地處北緯18°10’~20°10’,東經(jīng)108°37’~111°03’……。 |
29、寧夏 寧夏是中華民族遠(yuǎn)古文明發(fā)祥地之一。境內(nèi)靈武市“水洞溝遺址”表明,早在3萬年前的舊石器時(shí)代,就有人類在此生息繁衍。公元前3世紀(jì),秦始皇統(tǒng)一六國后,在此設(shè)北地郡,派兵屯墾,興修水利,開創(chuàng)了引黃灌溉的歷史。公元1038年,黨項(xiàng)族首領(lǐng)李元昊以寧夏為中心,建立大夏國,故元代以后史稱西夏,定都興慶府(今銀川市),形成了和宋、遼、金政權(quán)三足鼎立189年的局面。元滅西夏后,設(shè)寧夏路,始有寧夏之名。明朝設(shè)寧夏衛(wèi),清……。 |
30、西藏 西藏地處祖國西南邊陲,全區(qū)面積120.22萬平方公里,居全國各。▍^(qū)、市)第二位。位于東經(jīng)78°24′—99°06′,北緯26°52′—36°32′。北與新疆維吾爾自治區(qū)及青海省毗鄰,東隔金沙江與四川省相望,東南與云南省山水相連,南面和西面與印度、尼泊爾、不丹、緬甸四國及克什米爾地區(qū)接壤,邊境線長4000多公里,占全國陸地邊境線的1/6,是我國西南邊疆的重要門戶和屏障,戰(zhàn)略位置十分重要。全區(qū)平均!。 |
31、青海省 青海省位于祖國西部,雄踞世界屋脊青藏高原的東北部。青海是長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地,故被稱為“江河源頭”,又稱“三江源”,素有“中華水塔”之美譽(yù)。青海省地理位置介于東經(jīng)89°24′3″至103°4′10″,北緯31°36′2″至39°12′45″,東西長度為1240.6千米,南北長度為844.5千米。全省總面積為72.23萬平方千米,占全國總面積的十三分之一,面積排在新疆、西藏、內(nèi)蒙古之后,列全國……。 |