梅水鄉(xiāng)位于上猶縣西南部，東臨東山鎮(zhèn)，南接陡水鎮(zhèn)，西連水巖鄉(xiāng)，北界油石鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府駐地距縣城11公里，距贛州中心城區(qū)45公里。全鄉(xiāng)國土面積97平方公里，耕地面積8709畝，山地面積10.7萬畝，轄10個行政村、92個村民小組，總人口1.8萬，是全市第二批新型城鎮(zhèn)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省級鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)。

生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。境內(nèi)山清水秀、景色宜人，有梅水河、九曲河等大小河流十余條，負氧離子含量高，空氣和水質(zhì)始終保持良好，園村生態(tài)清潔小流域是全省第一個國家水土保持生態(tài)文明清潔小流域建設工程。

區(qū)位交通優(yōu)越。擁有猶梅一級路、陽明湖景區(qū)二級路、油陡三級路三條主干道，貫通全縣西南的上江線穿境而過。即將開工建設的遂大高速將從梅水經(jīng)過并設立出入口和服務區(qū)，梅水與長三角、珠三角和粵港澳大灣區(qū)的時空距離將大大縮短，屆時區(qū)位交通優(yōu)勢將更加凸顯。

旅游資源豐富。擁有上猶賞石文化城、國家地質(zhì)博物館贛州分館、“世界級旅游珍品”贛南森林小火車、“贛南第一漂”大金山漂流、全省鄉(xiāng)村旅游重點村園村村、柏水寨創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園、可可花園等景點，每年吸引全國各地游客休閑避暑、觀光旅游，是大上崇幸福產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的重要節(jié)點。

產(chǎn)業(yè)特色鮮明。鄉(xiāng)內(nèi)有茶葉、蔬菜、瓜果等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有農(nóng)博園等50多家蔬菜瓜果采摘園、農(nóng)家樂和農(nóng)旅結合基地，形成了四季有果摘的產(chǎn)業(yè)局面。全鄉(xiāng)有富硒茶園6000多畝，擁有“猶江綠月”、陶氏云片等著名商標以及云華茶場、梅水茶場等10多家茶企，形成了種茶采茶、制茶售茶、品茶說茶的茶旅融合發(fā)展格局。

文化底蘊深厚。鄉(xiāng)風民風淳樸，客家文化、茶文化、奇石文化、山水文化均有深厚的文化積淀，勤勞節(jié)儉、純樸善良的優(yōu)良客家傳統(tǒng)傳承至今，客家門匾文化保存完整，園村村被譽為“贛南客家門匾第一村”。

今年是“十四五”的開局之年，梅水鄉(xiāng)立足茶葉、蔬菜、瓜果等產(chǎn)業(yè)基礎，大力推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，發(fā)揮良好的區(qū)位交通優(yōu)勢和生態(tài)資源優(yōu)勢，按照“一帶、兩廊、三園、四區(qū)”的發(fā)展思路，重點打造猶梅線贛南鄉(xiāng)村建筑風貌特色保護與傳承精品帶，打造森林小火車旅游走廊、梅水河漫生活長廊，打造洋田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、新建石文化觀賞園、園村鄉(xiāng)村振興示范園，努力探索建設村集體經(jīng)濟發(fā)展樣板區(qū)、農(nóng)村產(chǎn)權交易先行區(qū)、農(nóng)旅融合發(fā)展引領區(qū)、社會治理示范區(qū)，推動梅水加快高質(zhì)量跨越式發(fā)展，著力打造新時代鄉(xiāng)村振興“梅水樣板”。