安福鄉(xiāng)地處寧都縣西北部，距縣城28.5公里，東北接石上鎮(zhèn)，南毗梅江鎮(zhèn)，西連青塘鎮(zhèn)、黃陂鎮(zhèn)。唐朝時開辟驛道，系通往撫州地區(qū)樂安縣、永豐縣、宜黃縣的必經之道。現轄6個行政村，81個村小組，總面積88.13平方公里。鄉(xiāng)內以農業(yè)經濟為主，主種水稻，多種經營以臍橙、白蓮、西瓜、油茶、毛竹、生豬養(yǎng)殖為主。境內資源豐富，以探明的礦產資源有稀土、鎢礦、碌柱礦、花崗巖（瑪瑙）板材等12種。

安福建鄉(xiāng)歷史悠久，是古時寧都州六鄉(xiāng)之一。安福有唐朝的鐵墓記、清朝的棋盤街和第五次反“圍剿”的后勤醫(yī)院等人文古跡，曾拍攝過《翠江紅旗》、《靜靜的雞籠山》、《寧都兵暴》和《一個人的課堂》等電影電視。近年來，安福鄉(xiāng)立足鄉(xiāng)情，緊緊圍繞縣委“打造贛東南區(qū)域中心、實現同步全面小康”的奮斗目標和深化“主攻項目、決戰(zhàn)兩區(qū)、壯大總量、集聚發(fā)展”的戰(zhàn)略部署，以“六大攻堅戰(zhàn)”為主抓手，堅持“項目帶動發(fā)展、環(huán)境促進發(fā)展、服務推動發(fā)展、創(chuàng)新加快發(fā)展”的工作思路，解放思想、內外兼修、北上南下，努力建設鄉(xiāng)村美麗、產業(yè)優(yōu)化、社會和諧、百姓安康的新安福。