松柏鄉(xiāng)位于永順縣東南部，羊峰山下，三面環(huán)山，東與回龍鄉(xiāng)交界，西與西米鄉(xiāng)緊鄰，南同保坪鄉(xiāng)接壤，北與羊峰鄉(xiāng)依連。全鄉(xiāng)國(guó)土面積137.6平方公里，最高峰羊峰山海拔1437.9米，年均氣溫14—15℃，年降水量1320mm，盛產(chǎn)稻米、玉米、馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品。全鄉(xiāng)現(xiàn)轄13個(gè)村民委員會(huì)，126個(gè)村民小組，3857戶16072人，其中農(nóng)業(yè)人口15833人。

有丈量耕地21258畝，其中稻田17390畝。近年來(lái)，全鄉(xiāng)大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，基本形成了“山頂種菜，山腰栽果，山下種優(yōu)質(zhì)稻”的梯級(jí)開(kāi)發(fā)格局。基本建立了“萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻、萬(wàn)畝獼猴桃、千畝反季節(jié)蔬菜”三大產(chǎn)業(yè)基地。全鄉(xiāng)累計(jì)開(kāi)發(fā)獼猴桃6548畝，項(xiàng)目涵蓋10個(gè)村2388戶。發(fā)展高山反季節(jié)蔬菜2000余畝，年產(chǎn)值達(dá)80萬(wàn)元。

農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)稻的習(xí)慣較好。現(xiàn)全鄉(xiāng)已實(shí)現(xiàn)村村通電、通公路、通自來(lái)水、通閉路電視、通程控電話。民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。龍頭加工企業(yè)柏優(yōu)質(zhì)大米加工廠現(xiàn)已正式注冊(cè)“松柏優(yōu)質(zhì)大米”商標(biāo)，松柏大米在周邊市場(chǎng)銷路很好。全鄉(xiāng)有村小11所、完全小學(xué)1所，中學(xué)1所。