姜胡營村位于鄧州市小楊營鄉(xiāng)東南，西與劉集鎮(zhèn)夏營相接，東北面與新野縣上港鄉(xiāng)相鄰，該村擁有耕地4617畝，2482人，轄胡營、姜營、路河、黃太寺4個自然村，9個村民小組。

姜胡營是一個典型的傳統(tǒng)種植大村，人均2畝耕地，以種植小麥、棉花、玉米為主，今年來，投資成立了規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)雞30000余只，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛等10余家。

近些年來，新野棉紡發(fā)展勢頭強勁，用工量不斷增加，不少閑置在家的姜胡營村婦女，紛紛進廠務工，由于每月一千多元的收入，不少在南方打工的也聞訊返鄉(xiāng)，就近上班，目前，新野務工人員收入也成為姜胡營村的一個重要經濟來源，姜胡營村支部書記先后投資200余萬元辦起了“恒發(fā)面粉有限公司”面粉銷往廣州、四川、湖北等地，不僅自己富裕了，還先后帶動本村30余人先后走上了致富道路。