東安莊鄉(xiāng)北鄰深州市區(qū)，全鄉(xiāng)轄27個行政村，人口4萬，耕地7萬畝。全鄉(xiāng)地理位置優(yōu)越，石黃高速、307國道橫穿東西，保衡路縱貫南北，鄉(xiāng)間公路縱橫交錯，構成了四通八達的交通網。東安莊鄉(xiāng)黨委、政府立足本鄉(xiāng)優(yōu)勢，以增加農民收為核心，大力推進農業(yè)產業(yè)化進程，利用便利的交通優(yōu)勢，搞好沿路經濟開發(fā)。全鄉(xiāng)經濟發(fā)展迅速，人民群眾收入迅速增加。

在農業(yè)產業(yè)化工作上，東安莊鄉(xiāng)改變了過去以糧食種植為主的農業(yè)生產格局，大力進行了以蛋雞養(yǎng)殖、果品改良、優(yōu)質花卉苗木種植三大產業(yè)為主導產業(yè)的農業(yè)產業(yè)結構調整。蛋雞產業(yè)上形成了以清輝頭星火集團為龍頭，清輝頭、大寺莊、西辛莊、大位村、西安莊、棗科、白莊等八個養(yǎng)雞小區(qū)為基地，輻射全鄉(xiāng)5000養(yǎng)雞戶的養(yǎng)殖規(guī)模，全鄉(xiāng)蛋雞存欄400萬只，成為我省重要的鮮蛋集散地。形成了以雞蛋生產、加工、銷售為主導產業(yè)，飼料加工、雞糞加工、蛋托、紙箱生產等相關配套產業(yè)共同發(fā)展的產業(yè)經營模式，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)成為全鄉(xiāng)農民增收致富的主導產業(yè)。果品生產上，建成了以清輝頭村為中心，周圍六個村莊在內的萬畝優(yōu)質鮮桃生產基地。早春萬畝桃花綻放，艷麗奪目；初夏鮮桃上市，往來運輸車水馬龍，一派繁榮景象，群眾也從種桃中獲得了可觀的經濟收入�；ɑ墚a業(yè)更是從無到有，建立起以西陽臺、西景明、石位村為基地的五千畝花卉苗木基地，幾十個優(yōu)質花卉品種爭奇斗艷，優(yōu)質苗木郁郁蔥蔥，花卉苗木產品銷往各大中城市。三大產業(yè)的蓬勃發(fā)展完成了傳統(tǒng)農業(yè)向現代化農業(yè)的快速轉變。

東安莊鄉(xiāng)盛產黃韭，每年春節(jié)前上市。黃韭顏色嫩黃，韭香濃郁，整個生產過程均為手工操作，綠色無污染，含多種有益礦物質，配以熏肉肉丁做成水餃，香味四溢，回味悠長，是廣大群眾春節(jié)必不可少的食品之一。

東安莊鄉(xiāng)黨委、政府充分利用本地的交通、區(qū)位優(yōu)勢，加大招商引資力度，完成了徐佐商貿小區(qū)，東守莊經濟開發(fā)區(qū)和深州市蛋禽市場的建設，在“三路”沿線建成了繁榮的商業(yè)區(qū)，成為全鄉(xiāng)對外開放的窗口。同時，利用本鄉(xiāng)資源優(yōu)勢，建成鑫世紀酒廠，生產系列優(yōu)質桃花美酒。

面對入世的機遇和挑戰(zhàn)，鄉(xiāng)黨委、政府制定了全鄉(xiāng)經濟的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，進一步推進農業(yè)產業(yè)化進程，使全鄉(xiāng)農業(yè)向高效農業(yè)、綠色農業(yè)、品牌農業(yè)進軍；進一步繁榮商業(yè)，把東安莊鄉(xiāng)建成商賈云集，客商往來的新商業(yè)中心。東安莊鄉(xiāng)黨委、政府及淳樸的全鄉(xiāng)人民，熱情歡迎各界客商前來觀光旅游，投資興業(yè)。.