丘頭，昔名崇義。

北魏太和十二年（488年），復置藁城縣，治所為崇義。

隋大業(yè)三年（607年），藁城縣治所由崇義遷至廉州舊治（今廉州鎮(zhèn)），崇義遂降為村落。

元順帝年間，有位丘狀元居住、葬于該地、故將崇義改為丘頭。

明，設丘頭社。

清，屬崇崗營。

民國，全縣劃分五個區(qū)，屬四區(qū)（南區(qū)）。

民國二十七年（1938年）4月，藁城縣抗日民主政府成立，全縣劃分八個區(qū)，歸四區(qū)。

改稱邱頭。

民國三十六年（1947年）11月，藁城縣恢復原建制后，先后劃分八、十三區(qū)，先后歸四、六區(qū)管轄。

1949年后，先后劃分十、七個區(qū)，均屬四區(qū)管轄。

1953年7月，設邱頭鄉(xiāng)。

1955年，改為麗陽區(qū)丘頭鄉(xiāng)。

1956年6月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，設邱頭鄉(xiāng)。

1958年，人民公社化，為大同人民公社管轄。

1961年5月，縮小公社規(guī)模，設邱頭人民公社。

1982年，地名普查將“邱”改為“丘”，為丘頭人民公社。

1984年1月，公社改設丘頭鄉(xiāng)。

1985年，撤鄉(xiāng)設丘頭鎮(zhèn)。

1996年，撤銷麗陽鎮(zhèn)、并入丘頭鎮(zhèn)。