1917年為紫江縣第九區(qū)之一部；解放初仍沿舊制。

1951年將龍坑、水爾、六井、青楓、三坪、后山、山腳巖等地并稱龍水行政村（龍水名始于此時），隸屬花梨第七區(qū)。

1953年改稱龍水鄉(xiāng)；同年將花山、磨坪、窄溪、龍江等地并稱花山鄉(xiāng)；將萬水、太平、修坪、久場等地并稱新場鄉(xiāng)。

1956年將龍水、花山、新場三鄉(xiāng)合并，亦稱龍水鄉(xiāng)。

1958年稱龍水管理區(qū)，其間曾把花山、窄溪、龍江與花梨之福林、高竹、金堰等地合并另建福林管理區(qū)。

1966年再將上述村劃歸龍水公社，繼將新場并入龍水公社。

1981年春再次劃出修坪、太平、萬水、下壩等地恢復新場公社。

1985年改社建鄉(xiāng)仍屬花梨區(qū)管轄。

1991年龍水、新場兩鄉(xiāng)合并建龍水鄉(xiāng)，自1991年命名后一直沿用至今。