被譽(yù)為“客家民居第一村”的茶山村位于梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)西面，距梅州城區(qū)30公里。村內(nèi)原有一棵古油茶樹，故而得名“茶山村”。村落肇始于明代初期，逐漸興盛，清末達(dá)到鼎盛。村中現(xiàn)存34座傳統(tǒng)民居，其中紹德堂為明代建筑，有500多年歷史；三百多年歷史建筑三座——萼輝樓、創(chuàng)毅公祠、伯榮樓。據(jù)記載，至廢除科舉制度期間茶山村共有進(jìn)士、貢生、監(jiān)生以上稱謂者48人，村內(nèi)仍保存有16根楣桿石。近、現(xiàn)代人物有黃鈞選、黃琪翔、黃甘英和新加坡首富黃云輝、印尼富商黃康華（興建梅江橋發(fā)起人之一）等一批軍政要人、賈商富豪。厚重的文化遺產(chǎn)和豐富的建筑遺存襯托出鄉(xiāng)村的質(zhì)樸和寧靜，體現(xiàn)了客家人崇文重教的優(yōu)良傳統(tǒng)�？图覈荨⒖图颐袼�、人文歷史，熱情好客的客家人和雄渾的古民居，以
黃琪翔故居坐落在梅縣水車鎮(zhèn)先鋒村，是中國農(nóng)工民主黨主要?jiǎng)?chuàng)始人之一、中國農(nóng)工民主黨中央委員會(huì)副主席黃琪翔將軍的故居。這是一棟建于民國時(shí)期的民居建筑，中西結(jié)合，有一個(gè)好聽的名字叫“儀園”。黃琪翔故居的平面布局為縱向中軸對稱。建筑分為前后兩大部分，前為南洋建筑風(fēng)格的樓房，后為客家傳統(tǒng)民居建筑，風(fēng)格獨(dú)特。949年，胡璉兵竄梅時(shí)縱火焚燒前樓，燒成殘?jiān)珨啾�。但歷經(jīng)60年風(fēng)吹雨淋日曬，至今仍然異常堅(jiān)固，其建筑質(zhì)量之好，出乎人們的意料之外。
茶山紹德堂位于梅州市梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)燈塔村。紹德堂是迄今村中保存歷史最久的建筑，建于明代，歇山式，是茶山村黃氏祠堂。紹德堂祠堂正立面。正面屋脊為內(nèi)弧線的大坡面與舉架明顯高于后立面的構(gòu)架，使堂屋氣勢恢宏。紹德堂歷經(jīng)風(fēng)雨500年，占地4900余平方米，為歇山式單堂三橫屋格局，面闊7開間，正脊前高后低，有唐代遺風(fēng)，夯筑、灰瓦面、土木石結(jié)構(gòu)，建筑造型源于后山為蝙蝠山，故形似蝙蝠，族譜記載為“蝙蝠掛墻”，金字堂牌“紹德堂”為著名書法家黃苗子手書。
茶山資政第位于梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)茶山村，年代為民國，屬于近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑。2015年2月5日，梅州市人民政府公布茶山資政第為第三批梅州市文物保護(hù)單位。
茶山村大夫第位于梅州市梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)，年代為清，屬于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布茶山村大夫第為第五批梅州市文物保護(hù)單位。
茶山村暢云樓位于梅州市梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)，年代為清，屬于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布茶山村暢云樓為第五批梅州市文物保護(hù)單位。
茶山村德崇樓位于梅州市梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)，年代為清，屬于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布茶山村德崇樓為第五批梅州市文物保護(hù)單位。
水車窯位于梅縣水車鎮(zhèn)瓦坑口南坡，南距梅江河30米。年代為唐代晚期。1982年發(fā)現(xiàn)。1985年發(fā)掘兩座窯。屬饅頭窯，由半圓形火膛、窯室、煙道三部分組成，窯室底部呈斜坡狀，火膛低于窯室，窯尾端較窄。出土陶器有碾輪、匣缽；瓷器有碗、碟、盤、盆、壺、枕等，多數(shù)施青黃釉，部分瓷胎細(xì)膩，呈青灰色，器里外施青灰色或青中-釉，碗、碟類流行花瓣形口，璧形足。同類器物曾在泰國出土。