清代，屬恩平縣長居都。

民國時(shí)期，屬恩平縣第六區(qū)，尖石鄉(xiāng)。

中華人民共和國成立后，屬開平縣，十一區(qū)。

1955年，屬開平縣，蒼城區(qū)。

1963年，屬開平縣龍勝公社，稱棠安大隊(duì)。

1974年，屬開平縣龍勝公社，稱崗咀大隊(duì)。

1984年稱崗咀鄉(xiāng)人民政府，1989年，稱崗咀管理區(qū)。

1993年，開平撤縣設(shè)市，屬開平市龍勝鎮(zhèn)。

1999年，稱崗咀村民委員會。

2004年原崗咀村民委員會與塘頭村民委員會合并為和興村民委員會，沿用至今。