麥水村含白水坑、南安、向南、井仔、三隊、四隊、五一隊、五二隊、五三隊、關氏、七隊、新塾、新村13條自然村。龍（口）古（勞）公路從村側經過，南宋末年（1253），始祖任勉之定居麥水村迄今，已有740多年歷史。村后有山丘稱"麥崗"，故村名源于麥崗。后有關氏自南海市九江鎮(zhèn)遷入�；炷谅坟灤└髯匀淮�。2007年，人口1500人。耕地面積87公頃，魚塘38公頃。傳統種植為水稻、桑苗及淡水魚養(yǎng)殖。建設工業(yè)開發(fā)區(qū)（麥水工業(yè)區(qū)）在麥水村轄區(qū)內，區(qū)內有企業(yè)東古調味食品有限公司、艾琳化妝品廠、永盛木廠、盈豐塑料廠等。麥水是著名僑鄉(xiāng)，旅外華僑、港澳同胞1300人，主要分布在東南亞、越南、泰國、東埔寨、新加坡、菲律賓、港澳等國家和地區(qū)，以印刷行業(yè)為主。為了充分調動農民群眾參與新農村建設的積極性，按照“生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”的要求，積極做好村前道路硬底化建設、公廁、文化室活動場所和綠化村場等工作，設立農村衛(wèi)生保潔員，使農村的居住環(huán)境得到很大的改觀。2008年，新墪村獲江門市衛(wèi)生村。