后田創(chuàng)村于清雍正七年（1729），祖先從赤竹椏分裔至此；蔡肥村創(chuàng)于清道光十年（1830），其祖先蔡肥率家眾到此定居。

明、清至民國初期屬潮陽縣黃隴都，民國十年（1921）屬潮陽縣第九區(qū)，民國二十二年（1933）屬南山移墾區(qū)，民國二十四年（1935）屬南山管理局，1950年屬石船鄉(xiāng)，1958年公社化時屬后田大隊，1983年屬赤林鄉(xiāng)，1986年分為后田村委會、蔡肥村委會，1992年屬赤林管理區(qū)，1999年恢復后田村委會、蔡肥村委會，2004年合并為后蔡村委會，沿用至今。