火田鎮(zhèn)民國時期曾為高岳鄉(xiāng)、西岳鄉(xiāng)。新中國成立初分屬二、六區(qū)。1958年成立火箭公社，1960年分為火田、菜埔兩個公社，1965年又并為火田公社，1984年改火田鄉(xiāng)，1993年改為火田鎮(zhèn)。

水果之鄉(xiāng)

火田鎮(zhèn)位于云霄縣東北部，是漳州郡治的發(fā)祥地，全鎮(zhèn)轄21個行政村，108個自然村，總人口5.4萬人，地域面積196平方公里，山地面積16萬畝，屬丘陵地形，耕地面積3.2萬畝，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫21.2℃，年降雨量1700mm，全年無霜，四季如春，土地肥沃，氣候宜人。國道324線貫穿腹地16.7公里，漳江流經(jīng)該鎮(zhèn)連接東海，水陸交通便捷。盛產(chǎn)的荔枝、香蕉、枇杷等名、優(yōu)、特水果享譽省內外，素有“水果之鄉(xiāng)”、“閩南荔枝第一鎮(zhèn)”的美譽。

發(fā)展前景

今日火田，特色農業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)不斷壯大，第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，形成了水電資源開發(fā)、建材、農副產(chǎn)品加工、地熱資源開發(fā)等多產(chǎn)業(yè)齊發(fā)展的格局。富饒的物產(chǎn)、便捷的交通、充足的電力以及優(yōu)質的服務營造了寬松優(yōu)越的投資環(huán)境，得天獨厚的人文、地理、資源優(yōu)勢蘊含著未來的光輝前景。