宋淳佑五年（1245年）屬福州府福安縣。

明代屬福安里一都、三都。

清代屬東南鄉(xiāng)。

1912年屬第二區(qū)（斜灘）。

1934年設(shè)犀溪鄉(xiāng)屬第一區(qū)（鰲陽(yáng)），駐犀溪村。

1945年撤區(qū)設(shè)鄉(xiāng)，仍設(shè)犀溪鄉(xiāng)，轄8保11甲。

1949年7月壽寧縣人民政府成立，10月設(shè)犀溪鄉(xiāng)屬第五區(qū)（南陽(yáng)），轄8個(gè)保。

1950年11月廢除保甲制，犀溪鄉(xiāng)改設(shè)犀溪、仙峰、武溪、西浦4個(gè)小鄉(xiāng)，屬第五區(qū)（南陽(yáng)）。

1958年9月在犀溪村設(shè)紅旗公社，1959年3月撤消紅旗公社屬南陽(yáng)公社。

1961年5月設(shè)5個(gè)小公社屬南陽(yáng)區(qū)。

1965年7月設(shè)西浦公社，駐西浦村，轄10個(gè)大隊(duì)。

1970年公社駐地遷往犀溪村，改犀溪公社。

1984年9月改犀溪鄉(xiāng)，轄11個(gè)行政村。

1990年茶園坑、岡爐、外山里塆、外山外塆、下場(chǎng)從賴(lài)家洋村分出另設(shè)外山村委會(huì)，犀溪鄉(xiāng)下轄12個(gè)行政村。

2012年4月17日，省政府（閩政文[2012]140號(hào)）批復(fù)同意撤銷(xiāo)犀溪鄉(xiāng)設(shè)立犀溪鎮(zhèn)，轄12個(gè)行政村。

2021年加固，現(xiàn)居臨時(shí)辦公地。