麻柳鄉(xiāng)位于開(kāi)州區(qū)西北部，東交大進(jìn)鎮(zhèn)、紫水鄉(xiāng)，南接高橋鎮(zhèn)，西連四川省達(dá)州市宣漢縣茶河鎮(zhèn)，北鄰四川省達(dá)州市宣漢縣土黃鎮(zhèn)、漆樹(shù)鄉(xiāng)，屬重慶市第一大水利工程--鯉魚(yú)塘水庫(kù)庫(kù)區(qū)。幅員面積96平方公里，耕地面積2191.06公頃，森林面積6266.67公頃，森林覆蓋率為64%。轄2個(gè)社區(qū)、11個(gè)行政村，戶(hù)籍人口28148人，常住人口14138人。麻柳鄉(xiāng)現(xiàn)有機(jī)關(guān)、事業(yè)單位干部49人，村社區(qū)兩委干部76人，下轄基層黨組織17個(gè)。轄區(qū)內(nèi)有行政事業(yè)單位10個(gè)，正常經(jīng)營(yíng)單位137個(gè)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)286個(gè)。有公辦學(xué)校3所，各類(lèi)圖書(shū)室17個(gè)，藏書(shū)4.1萬(wàn)冊(cè)。

麻柳鄉(xiāng)結(jié)合資源稟賦，因地制宜發(fā)展壯大花椒、中蜂、板藍(lán)根、咸菜、油菜等麻甜苦咸香“五味”特色產(chǎn)業(yè)，培育出“開(kāi)洲椒”“集盛蜂原”“麻柳香”等特色品牌，走出一條適合本地實(shí)際的高質(zhì)量發(fā)展之路。建成花椒種植基地14個(gè)、種植面積3500畝；建成占地面積5畝的鮮花椒初加工廠房1個(gè)、800立方米冷鏈庫(kù)1個(gè)、村級(jí)加工房3個(gè)，購(gòu)置烘干、冷鏈等設(shè)施設(shè)備30余臺(tái)。實(shí)施退化林修復(fù)、渝東北嶺谷區(qū)生態(tài)保護(hù)修復(fù)、封山育林等項(xiàng)目大力培植蜜源，引進(jìn)重慶集盛蜂原公司，探索發(fā)展中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)規(guī)模已達(dá)1000桶。積極引導(dǎo)群眾利用邊角地、荒坡地、自留地、撂荒地等“小地塊”，發(fā)展中藥材“苦味”、油菜“香味”、咸菜“咸味”等小眾產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)形成香、甜、苦、麻、咸“五味產(chǎn)業(yè)”、極具麻柳辨識(shí)度。